イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン<リストランテＮＯＲＩ>

2008.Aug
IZUKA　さま
結婚記念日とご主人のお誕生日が同じ日とのことでお越し頂きました。
ダブルでおめでとうございます♪
美味しいお野菜を育てていらっしゃるそうで･･･
私たちにも是非紹介して下さい！


2008.Aug
WATANABE　さま
ご主人のお誕生日のお祝いでお越し頂きました。
おめでとうございます♪
毎年クリスマスで演奏して下さるバンドの方です。
11月に出産予定とのことでした。元気なお子様のご誕生を祈っています！


2008.Aug
吉田　さま
いつもありがとうございます！
奥様のお誕生日のお祝いで今日はご家族でお越し頂きました。
（ご長男が今日は参加できず残念でしたが･･･）
笑いの絶えないとても素敵なファミリーでした♪

兼ねてから計画していた東京でのお料理教室がついに実現します。

イタリア料理のコンセプトと和の食材や調理法を組み合わせたジャンルに
とらわれない料理スタイル、今回は和の食材”鱧”を使ったパスタや自家製の手打ちパスタ、珍しい西洋野菜も登場します！

会場：港区南麻布　SALON　SIRENA　
日時：8月17日（日）　PM1:30〜
定員：8名程度
参加費：8,000円（受講料、材料代、ドリンク代が含まれます）
持ち物：エプロン,筆記用具,お手拭タオル
ＭＥＮＵ　
■Antipasto
・焼き鯖と茄子のインボルティーニ仕立て
■Primo piatto
・鱧の焼き霜と万願寺唐辛子のスパゲッティ
・自家製ガルガネッリ　ラグーソース　夏野菜とともに
■Secondo piatto
・鹿児島産四元豚の西京焼き　オレンジの香り
■Dolce


おかげ様で今回のお教室は定員数を満たしましたので
受付を終了させて頂きます。
お断りさせて頂いたお客様、大変申し訳ございませんでした。

2008.Jul
高松　さま
いつもありがとうございます！
ご主人のお誕生日のお祝いでお越し頂きました。
おめでとうございます♪


2008.Jul
坪井　さま
いつもありがとうございます！
お母様のお誕生日のお祝いでお越し頂きました。
おめでとうございます♪


2008.Jul
落合　さま
いつもありがとうございます！
今月も恒例のお誕生日会でお越し頂きました。
（このコーナーにも2度目の登場です！）
おめでとうございます♪


2008.Jul
ミルフィオーリの鶴見　さま
奥様のお誕生日のお祝いでお越し頂きました。
おめでとうございます♪

和歌山県産の天然鮎です。
天然ものは身が引き締まり適度な脂がのって見た目も美しい！
最近はご家庭で鮎を食べる機会も少なくなったようで
お客様の反応もかなり良いですね！
ＮＯＲＩではリゾットやパスタに合わせてお料理します。
特に好評なのが『鮎の焼きリゾット』なんだかホットする味わいです。

2008.Jun
矢岸　さま
遠くからいつもありがとうございます！
お誕生日のお祝いで東京からお越し頂きました。
おめでとうございます♪


2008.Jun
THAKI　さま
お誕生日のお祝いでお越し頂きました。
おめでとうございます♪

先月からお客様に大変喜ばれている宮崎産のマンゴーです！
やはり、本物の味は違いますね･･･濃厚な甘みが口の中いっぱいに
広がりとってもジューシー！
あっという間に品切れになってしまった為追加注文致しました。

爽やかな風と青く晴れ渡った空が心地よい季節ですね♪♪
太陽の恵みをたっぷりと享けた野菜や果物など･･･美味しさがギュッとつまった旬の食材をお楽しみください。
夏の新メニューのご紹介です！（ある日の一例）
　　　　　　　　　　　


■■■■■■　pranzoコース　　2,000 yen　■■■■■■■■■■■■

■Antipasto
　・自家製牛もも肉のブレザオラ（生ハム）モッツァレラと
■zuppa
　本日のスープ
■Primo piatto（本日のパスタ を下記よりお選び下さい)
・パンコットとルッコラのファゴッティーニ　地魚スモークで
・鹿児島産四元豚バラのロースト　新じゃがのニョッキ
■Dolce
■Caffe o Te

■■■■■■　pranzoコース　　2,800 yen　■■■■■■■■■■■■

■Antipasto
・愛媛県ナイスベジタブルファーム直送旬野菜と魚介のゼリー寄せ
■zuppa
　本日のスープ
■Primo piatto（本日のパスタ を下記よりお選び下さい)
・静岡産鱧の焼き霜と和風ハーブのスパゲッティ
・シモン芋合鴨のラグー　オリジナルパスタで
■Secondo piatto
・浜松産地鶏のストゥーデル　36ヶ月熟成モスコットソース
■Dolce
■Caffe o Te

■■■■■■　pranzoシェフのこだわりスペシャルランチ　　4,000 yen〜

旬の素材を最大限に生かしたポテンシャルの高いコースです。
ご予算によって承ります。
お電話にてご予約、ご相談下さいませ。
■Antipasto
■Primo piatto
■Secondo piatto
■Dolce
■Caffe o Te

その日の食材によって内容が変わります。お気軽にスタッフまでお訪ね下さい。

■■■■■■　cenaシェフのこだわりコース　　6,000 yen〜　■■■■■■■■■■■■

cena(ディナー)は完全予約制とさせて頂きます。
ご予算によって承ります。
お電話にてご予約、ご相談下さいませ。

＊＊＊＊＊夏の食材を使ったある日の一例＊＊＊＊＊
■Antipasto
牛もも肉の自家製ブレザオラ　初夏の彩り
■zuppa
　京都産赤万願寺唐辛子の冷製スープ
■Primo piatto
天然鮎の炙り　九条ねぎと山椒風味のタリアテッレ
■Pesce
真鯛の西京仕立て　賀茂茄子とともに
■Carne
伊江島産シモン芋合鴨のロースト　林檎のモスコットソース
■Dolce
■Caffe o Te

日本の食材がもつ”ココロ”と”チカラ”を大切にした料理スタイルです。
食材によって毎日内容が変わりますので、お気軽にスタッフまでお訪ね下さい。