イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン【NORI】

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NORI&手打ち蕎麦たがた コラボレーション



静岡市の人気蕎麦屋”たがた”さんとの初の試みです。

お店に行く度に「なにか面白いことやりたいね〜」とあれこれ話が膨らみ
今回の企画がうまれました。

田方さん自慢の在来蕎麦粉を使った手打ち蕎麦にNORIのそばつゆを合わせた一品。
そばつゆといっても普通のお出しでは面白みがないので、イタリアらしさを感じるもので…
何度も試作を重ねアッと驚くそばつゆが完成しました!
美味しくてゴクゴク飲めてしまうそばつゆです。トマト、ミント…???
こちらの蕎麦は、”たがた”でお召し上がりいただけます。

NORIでは…田方さん自慢の在来蕎麦粉を使ってニョッキを仕込みます。
ドルチェには蕎麦粉を使ったミルクレープをご用意いたします。
どちらも在来蕎麦粉の香りが後をひく贅沢な一品です。



イベント期間:8月1日(金)〜31日(日)
”NORI”では、ランチ&ディナーコースの中の一品として提供いたします。
予約制となりますので、ご予約の際に「蕎麦粉のコース」とお伝え下さい。

”たがた”さんでは、お昼の部・夜の部共に限定メニューで提供いたします。
詳しくはこちらまでお問い合わせください↓
手打ち蕎麦たがた 054-250-8555
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お料理教室のご案内

テーマは美味しく!楽しく!簡単に!
身近な食材がお洒落なおもてなし料理に大変身。
ご家庭ですぐに実践できるお料理を学びましょう!

ランチ お料理教室 ランチ
日時:7月15日(火) 10:00〜
定員:7名程度
参加費:3,000円(税別、受講料、材料費含む)
持ち物:エプロン,筆記用具,お手拭タオル
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チームNORIとして…



4月のマルシェから数ヶ月…さらに結束力が強まったNORIの最強メンバー!
NORIの野菜担当井口さん、トマトの河原崎さん、玉取茸の杉山さん、そしてムードメーカーの三善さん、
みなさん素晴らしい技術の持ち主で、プライドとポテンシェルの高さもずば抜けているのでお互いに切磋琢磨できる本当に最強のメンバーなんです。

今週末開催される”静大藤枝フィールド40周年記念フェスティバル”にも参加させて頂くことになりました。

静大農学部のフィールドに敢えて野菜を持ち込んでアピールするなんて、ちょっぴり勇気のいる行動ですが
市長や大学教授に私たちの存在を知ってもらうには、とてもいいチャンスです!

開催日時:7月6日(日)10:00〜13:00
場所:藤枝市生涯学習センター(藤枝市茶町1−5−5)


☆農産物や加工品の販売は12:00〜13:00となります。
NORIのブースでは、3農家さんの野菜とそれらに合うNORIのソース、ドレッシング、茄子のジェラートを販売します。
いずれも数に限りがございますのでご了承ください。




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世界一のビールが登場します!



ビールの美味しい季節がやってきましたビール

イタリアに世界一のビールがあるということで…早速入荷してみました。
6月20日〜ドリンクメニューに登場します!!

ビッラ メナブレアは1846年、北イタリアのピエモンテ州、美しいアルプスの水の湧き出るビエッラ(Biella)という町に創業されました。同社のビールラインナップは常にトップクラスの品質を誇っており、1924年には、ブリュッセルにおける、初のビール国際大会で金賞を受賞しました。近年ではシカゴで毎年行われる、ワールド・ビア・チャンピオンシップで金メダルor銀メダルを受賞し続けています。
古きよき味を守るために大量生産はしない、というのが同社のこだわり。”良品生産”こそが自らの道という頑固な取り組みが消費者の心を掴んでいるのでしょう。

今回、このメナブレアのストロングラガーをご注文いただいたお客様(先着12名様)にオリジナルフルートグラス(写真のもの)をプレゼント致しますプレゼント
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お料理教室のご案内

テーマは美味しく!楽しく!簡単に!
身近な食材がお洒落なおもてなし料理に大変身。
ご家庭ですぐに実践できるお料理を学びましょう!

ランチ お料理教室 ランチ
日時:6月17日(火) 10:00〜
定員:7名程度
参加費:3,000円(税別、受講料、材料費含む)
持ち物:エプロン,筆記用具,お手拭タオル
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藤枝蓮華寺池公園をお散歩しませんか♪



桜の花から藤の花へ…蓮華寺池公園の藤まつりが始まります!
と同時に県内初の催しである”藤枝おんぱく”がいよいよ開催されます。
『おんぱくって何?』と聞き慣れない方も多いかと思いますが、藤枝温故知新博覧会の略。
藤枝の魅力をより多くの人に知ってもらい、藤枝を好きになってもらおうという目的で
市内のあちらこちらで40を超える体験プログラムが行われます。

その中の1つに、NORI〜”蓮華寺池公園のほとりでオープンカフェ&ショップ”を6日間限定で開催。
もう1つは”静岡の在来野菜フルコースランチ”を提供します。こちらは予約制となっております。
どちらもここでしか味わえない藤枝の魅力たっぷりのメニューとなっております。
是非、公園をお散歩しながらふらっとお立ち寄りください!

藤枝おんぱくの詳しい情報はこちら
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ボンマルシェフジエダ

ボンマルシェ開催まであと数日となりました。

今回6回目の開催となる大人気のマルシェ。
数ヶ月前にお誘いを頂き、今回初めての参加となります。

目的は地域コミュニティーの向上と駅南地区の賑わいづくり。市民の憩いの場である駅南公園を広くPRし
”住みよいまち藤枝市”を発信し、藤枝市が掲げる定住人口・交流人口の拡大に貢献することです。

開催日:4月27日(日)9:00〜
会場:駅南公園多目的広場

出店者はカフェ、スウィーツ、ベーカリー、総菜、雑貨店など高品質の商品を提供する人気店です。

NORIのショップでは、NORIの専属農家さん(井口彩園、杉山農園、河原崎農園)と野菜の試食コーナーを
設けて、それらを使ったお弁当や野菜のプリン、特製ソース、ドレッシングを販売します。

詳しくはこちらをご覧下さい

 


  
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NORIの本家HPへのリンク 季節のメニュー