イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン【NORI】

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Passo a Passo 10周年おめでとう!

イタリア時代からずっと親しくしている
東京“パッソ・ア・パッソ”の有馬シェフ。
今では料理本、料理雑誌などを開くと必ずと
言っていいほど彼の顔を目にするくらいの
有名シェフ。

(写真の1番左側が彼。数年前にプレゼント
した魚河岸シャツを着て登場!)

そんな彼のお店が10周年を迎えるということ
でお祝いに駆けつけました。
ご招待の葉書には、会費「笑顔」と
有馬シェフらしいニクい演出…

数日前、ヒョコッと現れた山田君(NORIの元スタッフ)
と東京で待ち合わせして一緒に…

さすが!!有馬シェフのお店。全国各地から
お祝いに見えた方々が100人以上居たのでは?
店内は人人人でごった返し、朝までお祭り
騒ぎだったようです。

イタリア時代、同じ店で働いた彼が
東京という激戦区でこんなにも活躍している
姿を見て、心から嬉しく思いました。
これからも、よき友人、よきライバルで
いられるように…と人一倍負けず嫌いの
シェフはたっぷりと刺激を受けてきたことでしょう。

有馬シェフ、マダム、改めておめでとうございます。
いつまでも私達の目標となる素敵なお店でいて下さい。
いつか、家族でおじゃまする日を夢見ています。


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