イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン【NORI】

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NORI&手打ち蕎麦たがた コラボレーション



静岡市の人気蕎麦屋”たがた”さんとの初の試みです。

お店に行く度に「なにか面白いことやりたいね〜」とあれこれ話が膨らみ
今回の企画がうまれました。

田方さん自慢の在来蕎麦粉を使った手打ち蕎麦にNORIのそばつゆを合わせた一品。
そばつゆといっても普通のお出しでは面白みがないので、イタリアらしさを感じるもので…
何度も試作を重ねアッと驚くそばつゆが完成しました!
美味しくてゴクゴク飲めてしまうそばつゆです。トマト、ミント…???
こちらの蕎麦は、”たがた”でお召し上がりいただけます。

NORIでは…田方さん自慢の在来蕎麦粉を使ってニョッキを仕込みます。
ドルチェには蕎麦粉を使ったミルクレープをご用意いたします。
どちらも在来蕎麦粉の香りが後をひく贅沢な一品です。



イベント期間:8月1日(金)〜31日(日)
”NORI”では、ランチ&ディナーコースの中の一品として提供いたします。
予約制となりますので、ご予約の際に「蕎麦粉のコース」とお伝え下さい。

”たがた”さんでは、お昼の部・夜の部共に限定メニューで提供いたします。
詳しくはこちらまでお問い合わせください↓
手打ち蕎麦たがた 054-250-8555
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