イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン【NORI】

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第5回目: 『 チャリティー美食会 』/浜松

先日、浜松の『シェ・モリヤ』で開催されたチャリティー美食会で
とっても贅沢なひと時を過ごしてきました♪

ゲストにはフレンチの鉄人坂井シェフがいらっしゃると言うことで
テーブルに着くといつになく緊張した空気が・・・

最初のお料理がテーブルに運ばれ、ワインで乾杯!!

私達のテーブルだけ席が1つ空いているな??と思っていたら・・・
なんと坂井シェフが現れてその席に座ってくださり、プライベートやTVの裏話など楽しいエピソードを沢山聞かせて下さいました。
想像していた通りとってもフレンドリーな笑顔の素敵なシェフでしたよ!


この日のお料理は浜松三ッ星会員の4人のシェフ
〜シェモリヤ(守屋シェフ)・トラットリアジージョ(太箸シェフ)
華市(山下シェフ)・日本料理寿し半藍路(高林シェフ)〜
によるコラボレーションで作り出された和洋折衷でありながらバランスの
とれた、食材にもかなりのこだわりを感じるコストパフォーマンスの高い
メニューでした。



今回ご一緒させて頂いたサヴァカ(菊川)の山口シェフ
Il Castagno(静岡)の稲見シェフ、楽しい時間をありがとうございました!


今日の様なイベントを私達もいつか開催したいですね!!
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