イタリア料理・静岡県藤枝市のイタリアンレストラン【NORI】

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菜の花のパスタ

まだまだ寒さが厳しくお家の中で過ごしたくなってしまう日々。。。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
NORIでは皆様にいち早く春の訪れを感じていただこうと
明日から期間限定で菜の花を練りこんだパスタをご用意致します!


やさしい菜の花色のストロッツァプレッティというショートパスタ。
紐状の生地を手のひらでねじって作り、独特の歯ごたえが楽しめます。
蛤のソースをベースに菜の花や旬のお野菜をたっぷり使った
柚子の香りのあっさりとしたソースに燻製のニシンを添えて。
なんだか体の中からキレイになりそうな。。。
心もほかほか温かくしてくれそうなパスタです。

そして今回は特別に焼津のミルフィオーリさん(イタリア料理店)でも
菜の花のメニューをお楽しみ頂けます。
ミルフィオーリさんのメニューはこちら↓
・菜の花と魚介のオレキエッテ イタリア産カラスミの風味
・菜の花、サルシッチャ、フレッシュトマト、モッツァレラチーズのピザ

NORI&ミルフィオーリ、両方のお味をお楽しみ下さいね!
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